Promotion : les beaujolais-villages en reconquête

L''amicale des beaujolais-villages avait choisi un lieu emblématique pour lancer la 2e édition des "beaujolais-villages de l'été", investissant pour quelques heures l'Abbaye de Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d'Or. Le grand chef lyonnais était présent dans les rangs du public pour entendre Daniel Bulliat, président de l'appellation, évoquer un événement promotionnel dont l'ambition est de tisser à nouveau des liens commerciaux forts avec le réseau des CHR (cafés, hôtels et restaurants) de Lyon et du Beaujolais. "Les beaujolais-villages sont des vins de l'été, parfaitement adaptés aux viandes grillées et autres salades," a rappelé Daniel Bulliat en ouverture. "Ce sont des vins faciles à boire, fruités, qui correspondent à l'idée qu'on peut se faire d'un repas convivial une journée d'été", a-t-il ajouté. L'amicale a développé un kit promotionnel à destination des CHR, comprenant deux affiches différentes, des sets de table, des pots sérigraphiés, des ardoises de bistots, des t-shirts, mais aussi des jeux à gratter permettant de gagner des bouteilles.
Lancée en 2006, cette opération commerciale avait obtenu le concours de 600 restaurants l'année dernière. Il semble les chiffres seront pulvérisés au moment du bilan à la fin septembre, puisque plusieurs milliers de kit ont déjà été distribués par l'amicale, qui a dûdemander la production de certains articles en toute urgence.
Les "beaujolais-villages de l'été" ont déjà obtenu la bénédiction de Paul Bocuse, pape des cuisiniers, qui travaille depuis longtemps avec Georges Dubœuf et se présente comme un défenseur du vignoble. "Je pense beaucoup de bien des beaujolais-villages. On en sert dans mes brasseries à Lyon et cela ne marche pas trop mal", confie Paul Bocuse, ajoutant que "ces opérations de promotion sont intéressantes pour le Beaujolais, même s'il faut bien avouer que toutes les régions de production font des efforts de promotion. Seule la qualité sauvera le Beaujolais", conclut le grand cuisinier. Quelques instants plus tard, l'ensemble des personnes présentes à l'Abbaye prenait part à une dégustation organisée par de jeunes viticulteurs. Une façon d'apporter le verre à la main la preuve des efforts fournis par chacun. Reste à convaincre les consommateurs de retrouver les beaujolais-villages au détour de l'été.
J.V.