Les 2 bouteilles : vers un retour en décembre ?

La date du concours emblématique du Beaujolais pourrait être avancée au mois de décembre l'année prochaine. Quant à l'édition 2007, couplée au salon du packaging, elle a confirmé que la recherche de la qualité était devenue une obsession au sein du vignoble.

Faut-il avancer le concours-exposition des 2 bouteilles au mois de décembre ? La réflexion est en cours. "Il y a beaucoup de nostalgiques de cette ancienne date", a souligné Bruno Matray, président de l'union viticole, lors de la remise des prix de l'édition 2006. Cette dernière se déroulait samedi dernier pour la première fois dans l'amphithéâtre du lycée viticole de Bel-Air, à Saint-Jean d'Ardières. "Le conseil d'administration de l'UVB tranchera rapidement cette question", a ajouté M. Matray.
Ce changement de période permettrait une véritable présentation des nectars de l'année. Le concours se positionnerait par ailleurs plus en amont de la mise en marché des vins de garde. Enfin, un événement au cœur de l'hiver mobiliserait sans doute plus largement les viticulteurs, davantage préoccupés par la fin des taillages que par les 2 bouteilles au mois de mars.
Daniel Bulliat, président de l'amicale des beaujolais-villages, s'est dit "partisan d'un déplacement au mois de décembre pour des raisons commerciales. Cela permettrait de lancer le marché du vrac plus rapidement, tout en positionnant certains prix." Gilles Paris, président de la fédération des crus, émet simplement une condition : "C'est possible à condition de présenter à la compétition des crus du millésime antérieur."
En attendant un éventuel bouleversement, le concours 2006 a joué la continuité en terme de qualité. "Les dégustateurs peuvent témoigner en ce sens, aussi bien pour le millésime 2005 que 2006. Ce dernier est vraiment très intéressant. Dans cette période difficile, il est dommage que l'on ne recueille pas les fruits de ces efforts en direction de la qualité. Malgré tout, il faut continuer dans ce sens", a martelé Bruno Matray.
Une star, le Bag-In-Box
Quant au salon du packaging, dont c'était la seconde édition, il est en passe de devenir incontournable. Le Bag-In-Box (BIB) était la star du salon 2006. Deux conférences lui étaient consacrées, réunissant chacune une centaine de professionnels. En parallèle, l'UVB dévoilait un modèle aux couleurs des vins du Beaujolais. "L'accueil de ce nouveau packaging a été plutôt bon, même s'il faut attendre quelques semaines de commercialisation avant de dresser un premier bilan", délivre Gilles Gouttenoire, de la commission commerciale de l'union viticole.
Ces fontaines à vins, pour l'heure vendues en volume de dix litres, sont destinées aux viticulteurs qui ont investi le créneau de la vente directe, mais qui n'atteignent pas la taille critique pour développer un packaging personnalisé. "C'est aussi une occasion de parler du Beaujolais de façon percutante et innovante", ajoute Bruno Matray.
Qu'on aime ou qu'on déteste, la région ne peut raisonnablement pas se passer de ces fontaines de jouvence.
Julien Verchère